Esse fantástico bolo inspirado em Star Wars virou objeto de desejo na cidade de Toronto. Samantha Anderson é dona de uma confeitaria e entre suas criações, essa é a de maior destaque.
Achei esse video no youtube bem interessante pra mostrar para vocês. O flagra foi feito em uma boate nos EUA, as stripper comemorando o aniversario de uma delas, só que o mais impressionante é o tamanho da bunda enorme da negona que trás o bolo…
Como já fiz o titulo no youtube “Um rolo de papel higienico não limpa mesmo”.
INGREDIENTES • 1 xícara de leite (240ml) • 1/2 xícara de óleo de milho • 3 ovos • 1 e 1/2 xícara de açúcar • 2 xícaras de farinha de milho • 50g de coco seco ralado (opcional) • 1 colher (sopa) de fermento • 100g de goiabada • Farinha para “empanar” a goiabada
Obs.: a xícara que uso é a medidora padrão, que tem capacidade para 240ml
MODO DE PREPARO Pique a goiabada em pequenos cubos e passe-as na farinha de trigo como se estivesse empanando-as. Reserve. Com exceção do fermento, bata os demais ingredientes no liquidificador por pelo menos 2 minutos (precisa bater bem para quebrar ao máximo os flocos da farinha de milho, senão sua massa não vai cozinhar direito no forno) Desligue o liquidificador, adicione o fermento e bata por mais 30 segundos. Coloque a mistura em uma forma untada e enfarinhada com farinha de trigo e por cima adicione a goiabada empanada distribuindo-a por toda a massa. Asse em forno baixo por cerca de 30 minutos ou até que espetando seu bolo com um palito ele saia seco (não esqueça de pre aquecer o forno por pelo menos 15 minutos).
O meu bolo demorou uns 45 minutos para assar, mas como forno varia muito, sugiro que você de uma olhada aos 30 minutos e se precisar deixe assas mais um tempo. Como a massa fica bem líquida, a goiabada acabou descendo para o fundo do bolo, mas nada que tenha prejudicado no sabor, na verdade, mesmo sem a goiabada a massa é uma delícia.
INGREDIENTES Recheio • 1 lata de leite condensado • 2 colheres (sopa) de Nesquik • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal • 1 caixinha de creme de leite
Cobertura • 250g de chocolate meio amargo • 1 caixinha de creme de leite
Montagem • 1 bolo de chocolate (pegue a receita aqui) • 1 xícara (chá) de leite • 2 colheres (sopa) de achocolatado em pó
MODO DE PREPARO Recheio de bicho de pé Leve uma panela ao fogo alto com todos os ingredientes e mexa sem parar. Assim que começar a ferve, abaixe o fogo e continue mexendo até engrossar (demora um pouco mais do que o brigadeiro de chocolate para dar ponto). Desligue o fogo e deixe esfriar completamente. Adicione o creme de leite e misture bem até que se torne um creme homogêneo.
Cobertura Derreta o chocolate em banho maria ou no microondas e acrescente o creme de leite. Misture até que tudo se incorpore igualmente. Leve à geladeira por 2 horas antes de cobrir o bolo com o creme.
MontagemMisture o leite com chocolate e reserve. Corte o bolo ao meio utilizando uma faca longa ou um pedaço de linha. Retire a parte de cima e molhe a parte de baixo com metade da mistura de leite e chocolate. Coloque o recheio de bicho de pé e em seguida a parte de cima do bolo. Molhe novamente e cubra com o ganache de chocolate. Decore com Nesquik (Depois de um tempo os Nesquik hidrata e quase some, talvez uma boa opção seja usar açúcar cristal colorido, mas fica a critério de cada um).