Churrasco padrão Faustão

Churrasco em ano de crise financeira no Brasil

Pesquisa de opinião

Pesquisa de opinião. O que é melhor, o churrasco ou a churrasqueira ?

Como tu prefere a tua carne?

Fonte: Blog Coisas que o Gaúcho Come

O churrasco mais suculento de todos!

Neste churrasco estão as modelos Lindsey Pelas, Charm Killings e Tamra D.

Dica para o churrasco

Esfrege uma batata crua na grelha antes de fazer um churrasco, este procedimento faz com que o amido da batata crie uma proteção sobre o metal, deixando assim os alimentos limpos e evitando que fiquem agarrados:

Veja na pratica: 

Churrasquinho de final de semana em casa

Fonte: Blog Coisas que o Gaúcho Come

Aprenda a acender o fogo do churrasco like a boss (drone)

Fonte: Blog Coisas que o Gaúcho Come

Aprenda a fazer churrasco de lata de cerveja!

Aprenda como se faz o famoso churrasco de lata de cerveja. É um churrasco gordo para os amantes gordura e para quem não tem medo de ser feliz

Para fazer não é obrigatório que seja numa churrasqueira, também dá para fazer no forno, mas no carvão fica mais gostoso.

Anote aí os ingredientes que você vai precisar:

• carne moída para hambúrguer (80% carne e 20% gordura)
• bacon em tiras
• cebola
• pimentão
• queijo
• cogumelos

Modo de fazer:

• Faça várias bolas com a carne, do tamanho de uma bola de tênis (1 por pessoa)
• Afunde a lata na bola de carne, moldando a carne em volta da latinha
• Coloque duas tiras de bacon em volta da carne
• Prepare o recheio com a cebola, pimentão, queijo e cogumelo na chapa ou no forno
• Preencha o interior das bolas de carne com o recheio, com o queijo por baixo e por cima tapando
• Coloque na churrasqueira ou no forno durante 50 minutos

Veja o vídeo explicando o passo a passo:

Dica: do Blog: Coisas Que o Gaúcho Come!

Faça churrasco like a boss com a Churrasqueira de Lava

Chega de ficar perdendo tempo acendendo carvão, ou mesmo regulando o fogo à gás. O tradicional churrasco precisa ser reinventado. Aliás, precisava!

Esses malucos levaram o churrasco um novo nível. Provavelmente ao nível Chuck Norris ou Conan, ao montar uma Churrasqueira de Lava.

Não encontrei maiores detalhes na descrição do vídeo. De qualquer forma, NÃO tente fazer isso em casa!

Fonte: Coisas que o gaúcho come

Picanha na Panela de Pressão com Carvão

Esta quando vi eu duvidei, mas confesso que tive que dar o braço a torcer! Preparar carne assada em panela de pressão utilizando carvão para isso soa um tanto incomum mas traz um resultado surpreendente além da facilidade do preparo.

Acompanhe a receita da Picanha na Panela de Pressão com Carvão:

Ingredientes:

1 kg de picanha

700g de carvão

Papel alumínio quanto baste

Sal grosso a gosto

Preparo: 

Deixar a picanha descansar em temperatura ambiente por cerca de uma hora. Passar sal grosso na picanha e reservar. Abri o papel alumínio e colocar o carvão, embrulhando bem pois o carvão não pode aparecer. Colocar no fundo da panela de pressão o papel alumínio com o carvão. Colocar a picanha em cima do papel alumínio cuidando para evitar contato com a panela. Tampar a panela de pressão e deixar em fogo baixo, quando começar a chiar, marcar 20 minutos e desligar o fogo, deixando a panela fechada até ela perder pressão.

Dicas:

- Podem ser usadas ervas frescas para aromatizar a carne, acomodadas junto com o carvão.

- O preparo pode ser feito com outros tipos de carne, como costela, maminha, frango, etc.

- Após fazer um churrasco, resfrie a panela para repetir outro churrasco.

Fonte: Coisas que o gaúcho come.

Preparando algumas coisinhas pro churras do findi!